Bonjour, Notre sélection de recettes sans cuisson ! Claire, de l'atelier cuisine Nestlé
Tartare de saumon au citron 2 pers. 20 mn Difficile 10 mn 400 g de pavés de saumon "très" frais 1 brique de 200 ml de "Sauce Citron à la crème légère" MAGGI 3 cuillerées à soupe de fines herbes hachées (cerfeuil, ciboulette, basilic, coriandre) 1 échalote 1 tomate en dés sans pépins pour le décor 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe de jus de citron Sel, poivre du moulin Coupez le saumon en petits dés. Pelez et hachez l'échalote. Dans un saladier, mélangez le saumon, la sauce, 2 cuillerées à soupe d'herbes hachées et une cuillerée à soupe de jus de citron. Salez légèrement et poivrez. Réservez au réfrigérateur. Dans un bol mélangez les dés de tomate, 1 cuillerée à soupe d'herbes, l'huile d'olive et le restant de jus de citron, salez et poivrez. Pour servir, formez un dôme avec le tartare de saumon, déposez tout au tour une cuillerée à soupe de tomates aux herbes. Ajouter à ma boîte à recettes Retrouver ces 7 recettes dans mon Club 1- Carpaccio de bœuf et vinaigrette au basilic 2- Noix de saint jacques marinées aux agrumes 3- Tartare de concombre anisé 4- Mousse de saumon à l'aneth et toast citronnés 5- Gaspacho et sorbet framboise citron 6- Sauce à dipper, légumes vert, féta et menthe Tartare de saumon au citron Plat : Salade composée Dessert : Boules de coco Retrouvez encore plus d'informations sur la cuisine sans cuisson à cette adresse ! Trouvez d'autres idées avec notre Moteur de recherche de recettes
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