Bonjour, Voyageons avec ces recettes venues des îles. Claire, de l'atelier cuisine Nestlé
Colombo de poulet à l'ananas 4 pers. 10 mn Difficile 35 mn 600 g de blanc de poulet 1 tablette de bouillon Kub Or MAGGI 2 yaourts Kremly Nature de NESTLE 400 g d'ananas au sirop 400 ml d'eau 3 gousses d'ail 3 cuillerées à café de poudre à colombo (en épicerie spécialisée) ½ cuillerée à café de cumin en poudre 2 clous de girofle 50g de noix de coco râpée 50g de raisins secs 2 cuillerées à soupe d'huile Coupez le poulet en cubes, faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez le colombo, le cumin, les clous de girofle, et les gousses d'ail écrasées. Ajoutez l'eau et le Kub Or, mélangez et laissez mijoter 10 mn à couvert. Coupez l'ananas en morceaux, ajoutez-les dans la cocotte avec la noix de coco et les raisins. Laissez mijoter à couvert 20 mn. Hors du feu, ajoutez les yaourts. Mélangez bien. Versez le contenu dans un plat et servez aussitôt. Ajouter à ma boîte à recettes Retrouver ces 7 recettes dans mon Club 1- Poulet mariné au citron vert et à l'orange 2- Crevettes marinées au gingembre 3- Riz à la citronnelle 4- Velouté de courgettes au curry et citron vert 5- Pizza des îles 6- Salade de soja au gingembre Brochettes de saint jacques aux cacahuètes Plat : Colombo de poulet à l'ananas Dessert : Glace aux litchis Trouvez d'autres idées avec notre Moteur de recherche de recettes
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